Волендам (Volendam). Это бывший рыболовецкий городок на берегу Северного моря, в 20 км от Заансе Сханс. Здесь можно отведать копченого угря и другие дары моря, а также полюбоваться неповторимым колоритом здешней жизни, интерьером жилищ, фасадами зданий, старыми костюмами, которые все еще носят в Волендаме.

Тут устроили атракцион для туристов, которые жаждут посмотреть аутентичной голландской жизни. Раньше город-деревня служил бухтой для города Эдам, где делают одноименный сыр, позже Эдам обзавелся своим собственным каналом, соединяющим его с морем, и Волендам остался не удел. В Волендаме живет только коренное население, купить жилье эмигранту тут невозможно. Тут во всей красе можно посмотреть голландский уют, местные бабушки соревнуются в украшательстве своих двориков, на набережной выстраиваются корабли и лодочки всех мастей, дует теплый морской воздух с запахом соли. На набережной продают вкуснейшую и свежую селедку, ее обязательно надо есть. Побудьте в этом городке хотя бы пару часов, это продлит вам жизнь на пару лет.

Волендам славится красотой народных костюмов, которыми можно любоваться утром по воскресеньям, когда деревенские женщины идут на мессу (население, в основном, - католики). На них кофты в складку, в синюю или черную полоску, поверх семицветной юбки, называемой "зевенклюриге рок". Но самой характерной чертой костюма является головной убор: он почти полностью закрывает лицо и напоминает средневековый шлем. Мужчины носят короткие куртки с серебряными пуговицами, стянутые в талии, пышные черные панталоны и круглые шляпы. Некоторые из жителей специально стоят на видных местах, поджидая, когда турист захочет сделать совместную фотографию на память.

Нигде вы больше не отведаете такой вкусной малосольной селедки, как в Волендаме: ее кладут в мягкую булочку с маринованным огурчиком и кружочками лука. Примечательно, что весной, когда начинается лов рыбы, один бочонок волендамской селедки обязательно доставляется в королевский дворец.

Если вы являетесь гурманом рыбы, обязательно посетите Волендам летом, в июле - августе здесь проводятся многочисленные рыбные аукционы по распродаже свежих угрей, выловленных в местном рукотворном озере Эйзелмер. Не оставит вас равнодушным волендамская бухта с сотнями лодок, яхт и шхун, именно отсюда можно совершить морскую прогулку на катере от Волендама к близлежащему острову Marken, с его чистейшими улочками, ухоженными полями, множеством лебедей и уток.