Классификация отельного питания

Классификация отельного питания
Домашняя Вверх Автобусные туры Туры и страны Лечебные туры Обучение за рубежом Морские круизы Горнолыжные курорты

 

  Классификация отельного питания
 
Полезная информация
Итак, вы решили поехать и отдохнуть. Даже если вы опытный турист, к выбору  типа питания на отдыхе следует отнестись со всем вниманием. В каждой стране и каждом отеле будут свои особенности в питании, но есть общие понятии, которые надо знать.

Если вы едите отдыхать в Турцию, Египет или Доминикану, там конечно надо выбирать тип питания из серии все включено, экскурсий будет предлагаться не так много и ваш отдых будет проходить в основном на территории отеля. В экскурсионных и автобусных турах чаще всего у вас будет заложен в стоимость путевки один завтрак иногда бывает завтрак - ужин, т.е. полупансион.

Находясь на отдыхе, например в Испании, не стоит привязывать себя к отелю и брать питание по системе все включено, там вам захочется посмотреть различные достопримечательности и посетить соседние страны, также различные зажигательные шоу.

АО, ОВ, NA - only bad - без питания;

a-la carte - меню, в котором каждое блюдо указано с ценой; в некоторых отелях рестораны a-la carte работают бесплатно, но по предварительной записи.

BB - bed & breakfast - в стоимость проживания включен только завтрак (шведский стол). Дополнительное питание - за отдельную плату в ресторанах и барах отеля;

HB - half board - полупансион - в стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на завтрак; В ОАЭ (Объединенных Арабских Эмиратах) - это завтрак и обед с возможностью, в некоторых отелях, заменить на завтрак - ужин

HB+ - half board +, extended half board - расширенный полупансион - завтрак и ужин (шведский стол), а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства во время приема пищи;

FB - full board - полный пансион - завтрак, обед и ужин (шведский стол);

FB+, EXTFB - full board +, extended half board - расширенный полный пансион - завтрак, обед и ужин (шведский стол), а также напитки (в ряде отелей пиво и вино) во время приема пищи;

Питание по меню - ограниченное число блюд из меню. Такое питание может быть вместо шведского стола в обед или ужин.

Mini all inclusive - полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве;

ALL, Al - all inclusive/ все включено - завтрак, обед и ужин (шведский стол). В течение дня предлагаются напитки (местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограниченном количестве плюс дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля и т.п.) по установленному отелем расписанию – бесплатно;

Al light - all inclusive light / все включено легкое – питание шведский стол, но легкие напитки: вино, миниральная вода, прохладительные напитки в обед и ужин.

UAL, UAI – ultra all inclusive /ультра все включено - завтрак, обед, ужин, дополнительные закуски по расписанию, безалкогольные и алкогольные напитки местного производства и некоторые импортные алкогольные напитки по установленному отелем расписанию – бесплатно; Все остальные названия данного типа питания являются плодом творческой фантазии разработчика концепции отеля: ultra aIl inclusive: Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all inc.

HCAL, hign class all inclusive - все бесплатно, кроме магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и подводного плавания;

Continental Breakfast (Континентальный завтрак) - легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема;

English Breakfast (Английский завтрак) - полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе(чай);

American Breakfast (Американский завтрак) - аналогичен континентальному завтраку, включает различные нарезки и горячие блюда;

Например во Франции отели предлагают следующие типы завтрака:
• Континентальный - чай, или кофе, или горячий шоколад, масло, джем, булочка, круассан, стакан сока
• Европейский буфет - чай, кофе, горячий шоколад, масло, джем, булочки, круассаны, йогурты, сок
• Холодный буфет - чай, кофе, горячий шоколад, масло, джем, булочки, круассаны, йогурты, сок, ветчина, колбаса, сыр, яйца
• Горячий буфет - холодные закуски, молочные продукты, горячие блюда (омлет, сосиски, бекон), сладости, фрукты, соки
Континентальный завтрак подается на подносе только один раз.
Завтрак-буфет предусматривает возможность брать все блюда со стола свободно и в неограниченных количествах.

Данные меню являются примерными и не гарантируются, а указываются лишь для сведения.

   
Пишите нам На первую страницу

Copyright © 2001, Турфирма ВИЗАВИ, г. Красноярск